Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Hi xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba Bình Dương hôm nay chúng ta sẽ
cùng nhau vào bếp thực hiện món bò lúc lắc hấp dẫn này nha món ngon quen thuộc
từ thịt bò chế biến rất nhanh và đơn giản Tuy nhiên trùng dễ có khó nhưng mà
các bạn cứ yên tâm chỉ cần chú ý một số điểm và làm cùng mình thì nhất định sẽ
thành công và lúc lắc có gia vị vừa phải giữ được độ mềm vị ngọt vốn có của thịt
bên trong trứng cái và không bị ra nước rau củ vẫn còn đầu giòn và màu sắc hấp
dẫn nhưng mà mới đúng chuẩn hát Nào chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay nha
đức Thích video nhớ bấm nút đăng ký để đón xem những món ăn tiếp theo của mình
bởi các bạn xem thành phần nguyên liệu trước khi thực hiện bạn cũng có thể tham
00:01
khảo những dụng cụ nấu ăn mình hay sử dụng yếu phần mô tả của video à
ở đầu tiên thì mình sơ chế các gia vị thơm nha mình cho tỏi vào cối này để sang
nghĩ nha các bạn Các bạn có thể băm cũng được à tin
tức chuông thì mình cắt ra bỏ hạt rồi mình cắt thành những miếng vuông cạnh
khoảng 2cm mình dùng 3 màu ớt cho đẹp như các bạn mỗi màu thì mình dùng khoảng
100 gam thôi nửa trái là đủ nha à cho
hành tây thì mình dùng nữa cũng nhỏ cũng khoảng - 100g cắt ra miếng vuông kích
thước giống giữa Chu luôn hết các bạn anh lá thì mình dùng từ 2 đến 3 test các
00:02
bạn cắt khúc khoảng 4cm nha nếu con ngò rí hoặc là cần tàu quá thì các bạn dùng
thêm một ít cho thơm nhá và mình dùng ở đây là 30gam bơ lạc rất là bơ không muối
nha các bạn cho thịt bò để làm bò lúc lắc thì mình dùng
phần thạch Thăng như vậy món ăn mới ngon nha Chắc thịt thành khối vuông cạnh
khoảng 2cm làm món này thì mình phải cắt
như vậy để bò chín kém cạnh bên ngoài mà bên trong chính tái giúp miếng thịt mềm
và ngọt khi ăn mình cắt cỡ như vậy là các bạn phần thịt cắt từ Thăng vay còn
gọi là thân Ngoại còn thanh chuột gọi là
thằng Nội đó các bạn đây là phần thịt có
ích mở và cơ nên thớt thật rất là mềm và lúc lắc sử dụng phần thịt thăn để làm
việc khi ăn rất mềm và ngọt đó các bạn ừ ừ khi
cắt xong thì mình cho qua thuốc đi ướt luôn nè với 500 g thịt bò thì mình sẽ
00:03
bước vào đây 1 muỗng cà phê tỏi băm 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng cà phê đường nửa muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cafe hắc xì dầu
1 muỗng canh tương ớt 1/3 muỗng cà phê ngũ vị hương Bạn nào ăn
được bột ngọt thì mình cho thêm một chút
vào nha Khoảng 1 phần 3 muỗng cà phê nha tương ớt với hắc xì dầu là hai loại gia
vị không bắt buộc Nga chỉ nhằm tạo màu đẹp cho món ăn các bạn có thể không cho
vào cũng được ha trước khi cho dầu ăn vào thì mình dùng tay trộn đều cho gia
vị thấm sau đó thì mình cho vào một muỗng canh dầu ăn cứt bò không bị khô và
mềm hơn đó các bạn trộn đều lên một lần nữa và mình để ít nhất là 30 phút cho bà
đủ thấm nha bước cuối là làm bò lúc lắc nữa là xong
nè mình xào phần rau trước nha các bạn cho vào chảo một muỗng canh dầu và mình
cho vào một muỗng cà phê tỏi băm Phi lên cho hơi vàng thơm cái đến thì mình cho
00:04
ớt chuông vào xào với lửa trên trung bình nha Để rau củ chín nhanh mà không
bị ra nước tất các bạn mình sẽ có khoảng 30 giây
cái đến thì mình cho hành tây và đầu hành lá vào
nêm vào đây 1 muỗng cà phê bột nêm trộn đều lên cho gia vị tanh xong rồi mình
tắt bếp và mình tạm cho ra đĩa ha tiếp theo thì cho vào chảo một muỗng canh dầu
và mình cho nửa muỗng canh tỏi băm vào phi thơm lên sau đó cho thịt bò vào
mình tăng lửa nướng và xào nhanh tay nha các bạn để bò chín nhanh và bò sẽ không
ra nước cho các bạn thường những nhà hàng hay quán ăn thì đầu bếp sử dụng lò
hè với nhiệt cao và động tác lắp chảo còn ở đây thì dùng bếp ga và cho gan để
00:05
giữ nhiệt nha Chẳng này rất nặng nên mình xài Ừ nhanh tay cũng rất là ngon đó
các bạn khi bò xanh và chứng tái thì mình tiếp tục cho 1 muỗng canh rượu vào
mình dùng rượu gừng hoặc là rượu vang cũng được nha Có rủ thì món ăn sẽ thơm
hơn rất là nhiều sau đó thì mình cho ớt chuông nè hành
tây đã xào Lúc nãy vào trộn đều lên và mình cho bơ vào sau cùng để giữ được đồ
thơm cho lá hành vào trộn đều lên một lần nữa và tắt bếp này
rất tiêu nữa cho dậy mùi thơm nè Vậy là mình đã hoàn thành xong món bò lúc lắc
rồi các bạn rất nhanh và hấp dẫn phải không ạ lưu ý là xào nhiều thì các bạn
nên chia ra từng phần nhỏ sẽ dễ làm hơn nếu sau một lần quá nhiều không đủ nhiệt
bò sẽ ra nước làm thịt giảm đi độ ngọt bún có nên các bạn lưu ý nha Bây giờ thì
mình cho ra đĩa và cùng thưởng thức nha các bạn ạ
00:06
ở shopping cho món này thường là khoai tây chiên một ít rau xà lách cà chua kèm
theo một ít nước tương để trắng hoặc là muối tiêu chanh cũng được tùy theo sở
thích các màn khác bò rất mềm thơm thịt thấm và vị vừa phải
rất là ngon các bạn bên trong thịt chín tái giữ được độ ngọt và đậu mềm vốn có
cô thịt ớt chuông hành tây vừa chín tới vẫn giữ được độ giòn ngọt cũng như màu
sắc tươi sáng ngoài dùng với khoai tây thì các bạn có thể dùng bò lúc lắc với
cơm nè quý bánh mì cũng rất là họp đó Chúc các bạn làm món bò lúc lắc thành
công thật ngon cho gia đình mình thưởng thức nha nếu tích các mình làm nhớ chia
sẻ cho bạn bè cùng Xem đăng ký Kênh và nhấn vào biểu tượng cái chuông để nhận
được những thông báo sớm nhất khi mình có video nấu ăn mới các bạn cũng có thể
truy cập Website obagi.com để xem công thức nấu ăn dưới
dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem và hẹn gặp lại các bạn trong những video
lần sau nha à